Physique
Русский
Молекулы воды притягиваются
Песня объясняет, как притяжение молекул воды создаёт поверхностное натяжение и как средство для мытья посуды снижает его в месте касания. Разница натяжений приводит поверхность в движение, и плавающий перец перемещается с водой к краям. Проводите опыт вместе со взрослым.
Écouter
Choisissez une plateforme puis utilisez son bouton de lecture.
La lecture dépend de la plateforme, du compte et du navigateur. Un extrait peut être proposé.
Texte tiré des sous-titres de cet enregistrement.
Paroles
Что держит гладь, как упругую плёнку?
Молекулы воды притягиваются.
Так возникает поверхностное натяжение.
Как плёнка, но не кожа и не слой.
Взрослый льёт воду в светлую тарелку.
Перец плавает и метит поверхность.
Молекулы воды притягиваются.
Гель для посуды снижает натяжение.
Разница ведёт гладь из центра наружу.
Перец плывёт вместе с водой к краям.
Чистая палочка касается центра.
Резкого рывка совсем не видно.
На второй — малая капля средства.
Одно касание — перец скользит наружу.
Средство пугает перец?
Нет, его несёт движущаяся вода!
Что меняет капля в центре?
Снижает натяжение там, где коснулась.
Куда плывёт перец?
Вместе с водой направляется к краям.
Молекулы воды притягиваются.
Гель для посуды снижает натяжение.
Разница ведёт гладь из центра наружу.
Перец плывёт вместе с водой к краям.
Не магия — разница натяжений движет воду!
Paroles de la version linguistique
Qu'est-ce qui tend l'eau comme une fine membrane ?
Les molécules d'eau s'attirent entre elles.
Ainsi naît la tension superficielle.
Comme une membrane, mais ni peau ni couche.
Un adulte verse un peu d'eau dans l'assiette.
Le poivre noir flotte et marque la surface.
Les molécules d'eau s'attirent entre elles.
Au centre, le liquide vaisselle baisse la tension.
Cet écart fait glisser la surface vers les bords.
Le poivre suit l'eau jusqu'au bord.
Un coton-tige propre touche le milieu.
Le poivre ne part pas brusquement.
L'autre porte une goutte de liquide vaisselle.
Un contact : le poivre glisse vers les bords.
Le liquide fait-il peur au poivre ?
Non, l'eau en mouvement l'emporte !
Que change la goutte au centre ?
Elle baisse la tension là où elle touche !
Où va le poivre ?
Il suit l'eau jusqu'aux bords !
Les molécules d'eau s'attirent entre elles.
Au centre, le liquide vaisselle baisse la tension.
Cet écart fait glisser la surface vers les bords.
Le poivre suit l'eau jusqu'au bord.
Pas de magie : l'écart de tension déplace l'eau !